Det er ikke ofta jeg har en helg helt fri fra obligatsjoner, men det hadde jeg denne helgen. En helg mellom to kurser på skolen og dertil ingen annen som drar i en er en bra forutsettning for en helt laid back weekend (og da gör vi oftest mye god mat sammen). Hampus gjorde god bringebärpaj på fredag og Thomas fick fin farsdagsmiddag på Söndag. Så vann AIK Cupen og ble dobbelt så glade så også alle fans, men ikke Göteborgsfansen som häreverket en buss utenfor kjökkenvinduet mitt, på vei tillbake till Göteborg etter Cup-finalen på Råsunda (Ikke bare derbyn er farlige i Solna). Vi trosset iallefall trussler og gick på matchen for å se den live. Kjempe härlig og heia AIK neste sesong!
Menu farsdagsmiddag:
Lamentrecoté og ovnsbakte rotfrukter med geitost og sitronsaus.
Karamellisert päre med "hjemmelaget" vaniljeyoughurt og färsk citronmeliss
Oppskrift: http://www.dn.se/mat-dryck/recept/lammracks-med-rostade-hostprimorer-och-varm-getostsas-1.986960
http://www.dn.se/mat-dryck/recept/sotad-yoghurt-med-vanilj-karamelliserade-paron-smaksatt-med-lime-1.986961
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar