När Hampus lagar mat....

...blir det gärna Kyckling i tomat och spenat. En super-snabb, lättlagad middag mitt i veckan.

För 2 vuxna aoch 2 barn:

3 kycklingfiléer, tärnade

1 vitlöksklyfta/fedd

1 kycklingbuljongtärning

1 glas marinerade soltorkade tomater av bra kvalité

Ca. 2 dl frusen hackad spenat.

2 dl matlagningsgrädde/flöte.

Tagliatelle eller annan vit pasta. (har övergett fullkornspasta)

Sätt på pasta.
Bryn kycklingen

Lägg i vitlök och tomat. Blanda.

Häll över grädde och spenat. Smuldra i buljongtärning. Genomstek kykclingen. Akta för gummibolleffekten vid för lång stektid.

Det här är definitivt en av barnens favoriträtter!!

Smaklig måltid!

Om du provar eller utvecklar rätterna i Bloggen får du gärna lämna komentarer. Det uppskattas av blogginnehavaren.

Bon apetit din skit!